Gaufres Salées Légères

**tulipe noire** Mar 24 Nov - 0:14

Ingrédients pour 10 gaufres :

230 g de farine
200 ml de lait écrémé
2 œufs
2 cuillère à café d’huile
2 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 sachet de café de levure chimique
sel, poivre

Préparation :
Dans un bol mettez les jaunes œufs et le lait puis mélangez.
Ajoutez l’huile, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez à l’aide d’un fouet.
Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez.
Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la préparation précédente et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Chauffez votre gaufrier puis faites cuire les gaufres pendant environ 4 à 5 minutes.
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