Quiche légère au thon et tomates cerises

**tulipe noire** 24/3/2020, 12:04

Ingrédients pour 6 personnes :

1 fond de tarte léger
150 g de tomates cerises
160 g de thon au naturel
120 de yaourt 0%
50 ml de lait écrémé
3 œufs
1 cuillère à soupe de moutarde
40 g de parmesan râpé
sel et poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
Dans un bol battez les œufs avec le yaourt et le lait puis ajoutez le parmesan, le sel, le poivre et mélangez.
Ajoutez les tomates cerises et le thon émietté puis mélangez.
Tartinez le fond de la tarte de la moutarde puis versez la préparation aux œufs et enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
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**tulipe noire** 24/3/2020, 15:24

Ingrédients pour 2 fonds de tarte de 26cm

240 g de farine
1 œuf
100 ml de crème liquide à 15%
1 cuillère à café de sel

Préparation :
Dans un saladier mettez la farine, le sel l’œuf et la crème puis mélangez et pétrissez.
Divisez la pâte en 2 boules de pâte de la même taille puis enveloppez-les dans un film alimentaire.
Ensuite placez au frigo pendant 30 minutes.
Étalez une boule de pâte sur un plan de travail fariné puis déposez la dans moule à tarte de 26 cm.
Ensuite pour la deuxième boule vous pouvez la mettre au congélateur, et avant de l’utilisez décongelez-la à température ambiante toujours emballée dans un film alimentaire.

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