quiche au fromage

voila simple et bon

alors dans les ingrédients je dirais pâte feuilleté ou pâte brisée selon les goûts

Ingrédients :

1 pâte feuilleté ou brisée
1 oignon
100 g de beurre
3 oeufs
150 g de crème fraîche épaisse
100 g de fromage râpé ou mélanger avec d'autres fromages, la encore selon les envies
sel et poivre voir autre épices.

recette :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond avec une fourchette (moi je ne pique pas)
Faire fondre l'oignon émincé dans le beurre chaud.
Mélanger les oeufs, la crème et le fromage râpé ou autre dans un saladier, saler, poivrer et ajouter les oignons fondus. sel et poivre
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

voila une recette simple. Si vous préférez une tarte au roquefort, c'est la même recette mettez juste du Roquefort

Si vous aimez les lardons n'hésitez pas mettez en.