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Poêlée Légère de Pommes de Terre au Chorizo
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Poêlée Légère de Pommes de Terre au Chorizo
Ingrédients pour 4 personne :
Préparation :
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en cubes.
Faites-les blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Epluchez l’oignon puis émincez-le finement et coupez le chorizo en rondelles.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant environ 3 minutes.
Ajoutez les pommes de terre égouttées puis laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez le chorizo, salez et poivrez puis laissez cuire 8 minutes.
Ensuite ajoutez l’emmental, mélangez et laissez cuire 2 minutes.
Servez immédiatement votre plat.
- 500 g de pommes de terre
- 100 g chorizo
- 1 oignon
- 50 g d’emmental allégé râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en cubes.
Faites-les blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Epluchez l’oignon puis émincez-le finement et coupez le chorizo en rondelles.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant environ 3 minutes.
Ajoutez les pommes de terre égouttées puis laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez le chorizo, salez et poivrez puis laissez cuire 8 minutes.
Ensuite ajoutez l’emmental, mélangez et laissez cuire 2 minutes.
Servez immédiatement votre plat.
tulipe noire- Super Tchatcheur
- 12/04/2013
Re: Poêlée Légère de Pommes de Terre au Chorizo
Celle là sera ma première, slurp
Palo- Super Tchatcheur
- 26/12/2019
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