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Flan pâtissier sans pâte

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Flan pâtissier sans pâte Empty Flan pâtissier sans pâte

Message  tulipe noire 19/3/2020, 10:24

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 3 oeufs
  • 2 cuillère à soupe de stévia
  • 1 litre de lait écrémé
  • 15 cl de crème fraîche à 5% de MG
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 90 g de maïzena
  • 1 cuillère à café de beurre.

Préparation :
Faites bouillir le lait dans une casserole.
Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la crème et mélangez bien.
ajoutez la maïzena et mélangez le tout, puis versez le lait bouillant en fouettant.
Versez la préparation dans la casserole puis faites épaissir la crème en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
Beurrez un moule puis versez la crème et enfournez 40 à 45 minutes à 180°C.



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Message  SHALE 19/3/2020, 14:09

Mon gâteau préféré !!!!!! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy wouhou


Dernière édition par SHALE le 19/3/2020, 18:33, édité 1 fois
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Message  cristal 19/3/2020, 16:09

je ne pensais pas que c'etait si simple à faire!! Very Happy
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Message  tulipe noire 19/3/2020, 16:12

j'en connais qui vont prendre de l'assurance dans la cuisine!!! c,est une activité tout indiquée par les temps qui courent!!!  Very Happy coeurs coeurs
alors ton plat que tu as préparé hier avec ta fille ?   smiles coeurs coeurs
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Message  cristal 19/3/2020, 16:51

Très bon,l'ado a aimé aussi  super il reste juste une petite part  Very Happy coeurs
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Message  olivia 19/3/2020, 18:05

Tulipe Noire,
Mais tu recopies tes livres de cuisines ?????????
On va pas mourir de faim aussi chez toi
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Féminin 27/03/2009

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Message  cristal 19/3/2020, 20:16

Flan pâtissier sans pâte 20200310
Flan pâtissier sans pâte 20200311

sans pate,c'est pas vraiment présentable!! affraid mais c'est très bon quand même  Very Happy coeurs
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Message  SHALE 19/3/2020, 21:23

Pour ne pas être présentable, ça c'est sûr......C'est de la pâté pour chat, c'est quoi ce truc infâme que tu as fait...Et bien tu n'es pas meilleure en cuisine qu'en informatique, ma pauvre Cristal, qu'est-ce qu'on va faire de toi.... réflexion réflexion
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Message  tulipe noire 19/3/2020, 21:34

heuuu! tu es certaine que tu as bien respecté les quantités là!!!!!  Rolling Eyes coeurs coeurs
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Message  cristal 19/3/2020, 21:45

c'ets ma fille qui a fait le mélange!!et j'avais pas assez de maizena alors j'ai mis de la farine mais bon,c'est juste un peu liquide  mort de rire
on va dire que ma crème patissière est très réussie  rigolade
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Message  SHALE 19/3/2020, 21:47

Ouais, tu t'en tires bien !!!! Pfffff !!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
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Message  cristal 19/3/2020, 21:54

oh,moi au moins j'essaye!! et je mets des photos et j'assume  spice de mauvaise langue  coup
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Message  tulipe noire 19/3/2020, 22:23

ça vient principalement comme tu l'avais deviné du manque de maizena!  coeurs
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Message  SHALE 19/3/2020, 22:26

Ouais la maïzena elle a bon dos!!! ça vient du manque de savoir faire de madame Cristal !!!!! C'est tout !!!! dispute
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Message  tulipe noire 19/3/2020, 22:44

Si je t'assure c'est chimique  Very Happy  coeurs ma petite  danse modo
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Message  olivia 20/3/2020, 09:35

C'est le manque de pratique.

fuir
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Message  cristal 20/3/2020, 10:04

bon,je vais rester zen et cool,on ne va se mettre la rate au court bouillon pour des gens qui ne font que critiquer sans rien faire eux même  claques
Merci Tulipe,heureusement qu'il y en a une qui comprend !!!!effectivement,je n'avais que 20 g de maïzena,difficile de maintenir le flan ,je voulais faire profiter le forum des recettes,ça sera sans moi désormais grrrr bouder
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Message  tulipe noire 20/3/2020, 10:17

Mais si Cristal, je vais penser à donner un conseil pour la recette, conseils pour débutants. Par les temps qui courent c'est super de cuisiner chez soi , en plus des plats sains sans conservateurs et autres produits chimiques 
coeurs coeurs
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Message  SHALE 20/3/2020, 10:30

Bon Cristal, je fais amende honorable, tu peux réussir à cuisiner presque normalement avec beaucoup de travail, alors le forum de la cuisine peut t'aider beaucoup.....Pour ma part, je commence à m'en inspirer...J'ai déjà fait une recette, très réussie siffler siffler siffler et là, je coche celles que je suis en mesure de faire, c'est un grand pas en avant pour moi.... consoler consoler consoler
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Message  cristal 22/3/2020, 16:05

Flan pâtissier sans pâte Img-2014
il ne manquait qu'un passage au frigo,ça c'est pour les mauvaises langues!! tirer la langue
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Message  tulipe noire 22/3/2020, 16:20

hummmmm!!!! trop trop beau!!!miam je savoure!!! c'est bien je regarde sans les kilos  Very Happy petits coeurs une vraie chef!! tu devrais le poster dans le forum occupations durant le confinement!
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Message  SHALE 22/3/2020, 16:55

Il est quand même un peu mou.....Mais bon.... Crying or Very sad
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Message  tulipe noire 22/3/2020, 17:05

SHALE a écrit:Il est quand même un peu mou.....Mais bon.... Crying or Very sad
houlalalal j'attends la réaction!!!
et pourquoi que tu n'en ferais pas un toi aussi ? on comparerait  Very Happy   coeurs
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Message  SHALE 22/3/2020, 17:43

Ouais, pourquoi pas.....je réfléchis à cette possibilité ....Peut-être.....Mais comme le mien sera bien plus beau, ça va encore enfoncer Cristal un peu plus, elle n'a pas besoin de ça en ce moment....Je vais voir.... Very Happy coeurs coeurs coeurs


Dernière édition par SHALE le 22/3/2020, 20:31, édité 1 fois
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Message  tulipe noire 22/3/2020, 18:07

ahahahahhah la mauvaise fois patentée, du pur made in Shale!!! alors là!!mais la réponse va être redoutable!!!
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