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CROUSTILANTS DE CHEVRE

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CROUSTILANTS DE CHEVRE

Message  ann le 21/11/2011, 07:42

4 feuilles de brick - 4 petits chèvre moelleux - 4 quartiers de tomates confites - 2 branches de basilic ciselées - quelques feuilles de menthe ciselées - poivre et de l'huile d'olive

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Découpez à l'aide d'un bol retourné 2 cercles dans chaque feuilles de brick. Superposez 2 disques de brick et déposez-les dans un ramequin.
Déposez à l'intérieur un chèvre, parsemez d'herbes, d'un filet d'huile d'olive, de pétales de tomates coupées en morceaux, poivrez et enfournez 10 min.
Démoulez vos croustillants et déposez-les sur un lit de mâche, de pousse d'épinard ou de mesclun.
Servez chaud.



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ann
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Féminin 01/10/2011

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Re: CROUSTILANTS DE CHEVRE

Message  Danicourt4 le 23/11/2011, 17:19

Miam miam, j'ai justement des feuilles de brick qui s'ennuient au fridg! Very Happy
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Danicourt4
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Féminin 19/11/2011

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