Feuilletés au thon

**tulipe noire** 18/7/2020, 11:13

Ingrédients: 4 portions –

250 g de thon en conserve au naturel
1 petit oignon
1 jaune d’œuf
Du persil
2 cuillères à café de ciboulette
120 g de pâte feuilletée allégée
100 g de gruyère allégé
5 cuillères à café de moutarde
Sel et poivre
Du cumin au goût

Préparation:
Mixez le thon égoutté, l’oignon, le jaune d’œuf, la moutarde, le sel, le poivre et les
herbes, puis passez à la poêle sur une feuille de cuisson, et laissez refroidir.
Recouvrez le plan de travail avec du cumin, puis étalez la pâte dessus en un grand rectangle, étalez la préparation et le fromage râpé sur la pâte. Ensuite roulez-la pour obtenir un cylindre.
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