gratin de saumon fumé

ingrédients:

• 2 paquets saumon fumé en tranches
  
• quelques patates à l'eau
  
• gruyère
  
• crème fraiche épaisse
  
• poivre
  
• beurre
  

Prendre un plat à gratin
mettre quelques noisettes de beurre au fond
une couche de crème fraiche
une couche de pomme de terre coupée en rondelle
une couche de saumon en tranche
une couche de crème fraiche
une couche de pomme de terre
une couche de saumon
....

Entre les couches vous pouvez mettre du gruyère ainsi qu'au dessus du gratin.
moulin à poivre entre chaque couches.

on peut rajouter du citron, de la ciboulette...

Mettre à four chaud environ 30 minutes.
Surveiller si besoin baisser four.
 
rapide et bon mais peut être écœurant si trop de crème.