Courgettine allégée

**tulipe noire** 6/4/2020, 15:25

Ingrédients pour 6 personnes : –

1 Kg de courgettes
140 g de riz cru
120 ml de crème fraîche à 4% de mg
3 oeufs
60 g de gruyère allégé râpé
300 ml de bouillon de légumes dégraissé
sel poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez puis râpez les courgettes dans un saladier puis ajoutez le riz et le bouillon et remuez. Dans un shaker mettez les oeufs, la crème, le sel et le poivre puis mélangez.
Mélangez les deux préparation puis versez dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé puis enfournez 45 minutes à 190°C.
Servez ensuite votre plat courgettine allégée avec une salade pour un repas léger.
Courgettine allégée Courgettine-all%C3%A9g%C3%A9e-WW1

Courgettine allégée Courgettine-all%C3%A9g%C3%A9e-WW1