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SHALE, Voyage au delà de l'enfer

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 265 le Lun 11 Juin 2012 - 15:08

Verrine concombres tomates

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Verrine concombres tomates

Message  ann le Ven 25 Nov 2011 - 20:06

300 g de concombre - 2 cuillères à café d'herbes de provence - 2 cuillères à soupe de pignons de pin - 2 pincées d'ail en poudre - 2 portions de fromage fondu - 1 pincée de sel, poivre - 2 tomates - 2 cuillères à café de vinaigre balsamique

Laver et éplucher le concombre et le mixer avec le fromage et les pignons de pin.
Saler et poivrer.
Laver puis couper les tomates en petits dés.
Dans un bol, mélanger la concassée de tomates avec l’ail, les herbes de Provence, le vinaigre balsamique.
Saler et poivrer.
Dans quatre verres, répartir la concassée de tomates, puis verser le mélange concombre / pignons / fromage. Placer au frais pendant 2 heures.
Sortir les verrines, les décorer avec une feuille de basilic et un gressin.





ann
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Super Tchatcheur
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Féminin 01/10/2011

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