Le malade alcoolique et les fêtes alcoolisées.

tulipe noire a écrit:Bien sûre que c'est une autre forme d'addiction .
J'appréciais énormément le vin de Bourgogne et pouvait pratiquement retrouver certains crus , parce que mon mari avait une maison la bas Ét avait de très bons amis vignerons.
Ét bien quand je vais chez Dammann , le patron me reconnaît Ét vient me faire goûter et en même temps me parle de son métier , c'est passionnant . J'aime bien écouter des gens passionnés, c'est ainsi qu'il m'explique Ét forme mon palais aux différents thés , Ét maintenant que je découvre les tisanes.... Je fais goûter ma fille Ét mon ami qui apprécient autrement.

Bravo Tulipe, tu es aussi chanceuse de pouvoir vivre cela avec ce patron. Bravo et continues d'entretenir cette passion :-)

J'ai trouvé une épicerie avec produits français à 5 min de chez moi (je ne la connaissais pas hihihi) et ils ont de ce thé Damman, je vais aller voir ce qu'ils sont et tu vas m'aiguiller :-). Moi j'aime pas les fruités, mais les autres suis preneur :-)

ppp

Mon pauvre mais tu vas payer ca une fortune. Le the je ne l'achète jamais en petit filet mais en vrac. Le the le plus basic chez eux c'est le the noir à la bergamote . Si tu peux avoir la permission de sentir le the , tu sais c'est comme pour le vin...ca dégage des arômes , apres faut le temps de l'infusion , puis de la dégustation. C'est jamais à la première gorgée que tu l'apprécies , sauf que la c'est sans modération .
Le the je ne l'aime pas poivré, ou qu'un seul arôme soit dominant , en fait faut goûter ou plutôt déguster 
Avec 100gr de the je fais mon mois, par contre les tisanes c'est bien plus

tulipe noire a écrit:Mon pauvre mais tu vas payer ca une fortune. Le the je ne l'achète jamais en petit filet mais en vrac. Le the le plus basic chez eux c'est le the noir à la bergamote . Si tu peux avoir la permission de sentir le the , tu sais c'est comme pour le vin...ca dégage des arômes , apres faut le temps de l'infusion , puis de la dégustation. C'est jamais à la première gorgée que tu l'apprécies , sauf que la c'est sans modération .
Le the je ne l'aime pas poivré, ou qu'un seul arôme soit dominant , en fait faut goûter ou plutôt déguster 
Avec 100gr de the je fais mon mois, par contre les tisanes c'est bien plus

Vais aller voir Tulipe, et te reviens :-)

Vas regarder le site du palaisdesthes ils donnent des conseils et des cours. Soit de cuisine, soit de dégustation. Quels thés avec quels mets, ou quel fromage. On parle aussi de tea sommelier, hé oui il y a un énorme parallèle entre le the Ét le vin. Il y a des grands crus, en fonction des saisons, au printemps ou l'été, en fonction des pays ect...
Voila ma nouvelle addiction 

Vous avez ce nom aussi il font des thés et tisanes 

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Ils en font pour l'été à laisser infuser à froid dans de l'eau, c'est un régal.

J use et en abuse. J ai pas mal de thés différents, plus une tisane rooibos/verveine que j aime bcp le soir. C'est vrai que le thé fait voyager.

j'en ai trouvé une gingembre citron que j'adore!!