Riz au paprika et blancs de dinde minceur

INGRÉDIENTS

500 g de riz complet
5 blancs de dinde
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 pot de crème fraîche 0% de MG
1/3 de pot de paprika en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

recette :
Dans une poêle, mettez 1 c. à soupe d'huile d'olive. Coupez l'escalope de dinde ou un filet en morceaux et faites-les cuire dans une poêle chaude. Pendant ce temps, coupez les poivrons en petits dés après les avoir lavés.
Ajoutez la crème fraîche aux morceaux de volaille dinde, mettez les poivrons et saupoudrez de paprika selon votre convenance. Salez, poivrez, remuez doucement et laissez mijotez.
Versez le riz dans de l'eau salée à ébullition jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ensuite, égouttez le riz. Servez-le dans une assiette, mettez les morceaux de dinde et versez la sauce au paprika avant de déguster ce plat aussitôt.