Cake au potiron et chorizo

Invité Dim 13 Oct - 11:21

200 g de farine

3 oeufs

20 cl de crème liquide

10 cl d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

120 g de purée de potiron

50 g de fromage râpé

50 g de chorizo coupé en petits dés

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Etape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Etape 2
Dans un autre saladier, battez les œufs avec la crème et l'huile puis versez dans la farine.
Salez et poivrez.
Etape 3
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Etape 4
Ajoutez la purée le fromage et le chorizo. Mélangez.
Etape 5
Versez dans un moule à cake recouvert de papier de cuisson.
Mettez au four pendant 35-40 min à 180°C.
Etape 6
Piquez le cake avec un couteau. S'il ressort sec c'est que c'est bon !