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Gnocchis à la carbonara
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Gnocchis à la carbonara
tulipe noire 29/1/2020, 18:13
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Egouttez-les puis gardez de côté.Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
Ajoutez la crème, l’œuf battu, le sel, le poivre et la muscade puis remuez et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez les gnocchis puis laissez cuire encore 3 minutes
- 400 g de gnocchis
- 120 g de lardons fumés
- 200 ml de crème fraîche à 4 % de mg
- 1 œuf
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- sel, poivre, muscade
Préparation :
Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Egouttez-les puis gardez de côté.Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
Ajoutez la crème, l’œuf battu, le sel, le poivre et la muscade puis remuez et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez les gnocchis puis laissez cuire encore 3 minutes
tulipe noire- Super Tchatcheur
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12/04/2013
Re: Gnocchis à la carbonara
elfette24 2/2/2020, 14:58
Oh merci ! j'aurai jamais pensé à faire mes gnochis en carbo !!
elfette24- Assidu
- 30/04/2017
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