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madeleines
3 participants
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madeleines
La recette
Pour 20 madeleines :
165 g de sucre semoule + 2 oeufs entiers et 2 jaunes . Mélanger bien le tout rapidement.
Ajouter 240 g de farine sans grumeaux + un sachet de levure chimique + 70 g de lait + parfum au choix ( fleur d' oranger , zeste de citron , vanille...etc )
Mélanger le tout au fouet
Laisser reposer le plus longtemps possible ( 3 heures conseillées )
Puis ajouter 100 g de beurre mou ...Mélanger.
Cuire à 210 ° - thermostat 7 pendant 12 à 15 minutes ( à surveiller en fin de cuisson )
Le petit + : Faire dorer le dessus des madeleines en utilisant le grill du four
Avec un vrai moule
Pour 20 madeleines :
165 g de sucre semoule + 2 oeufs entiers et 2 jaunes . Mélanger bien le tout rapidement.
Ajouter 240 g de farine sans grumeaux + un sachet de levure chimique + 70 g de lait + parfum au choix ( fleur d' oranger , zeste de citron , vanille...etc )
Mélanger le tout au fouet
Laisser reposer le plus longtemps possible ( 3 heures conseillées )
Puis ajouter 100 g de beurre mou ...Mélanger.
Cuire à 210 ° - thermostat 7 pendant 12 à 15 minutes ( à surveiller en fin de cuisson )
Le petit + : Faire dorer le dessus des madeleines en utilisant le grill du four
Avec un vrai moule
dary- Assidu
- 03/04/2011
Re: madeleines
ou elles sont tes madeleines ,tu les as déjà manger !!! à faire , !!! j'aime aussi ton bonhomme vert ,comment tu l'as eu ???????????? please !!!!
michele- Super Tchatcheur
- 17/01/2010
Re: madeleines
https://2img.net/u/1813/16/54/84/smiles/660667.gifvoici son adresse sonne chez lui et demande lui de venir avec toi
dary- Assidu
- 03/04/2011
Re: madeleines
dary a écrit: La recette
Pour 20 madeleines :
165 g de sucre semoule + 2 oeufs entiers et 2 jaunes . Mélanger bien le tout rapidement.
Ajouter 240 g de farine sans grumeaux + un sachet de levure chimique + 70 g de lait + parfum au choix ( fleur d' oranger , zeste de citron , vanille...etc )
Mélanger le tout au fouet
Laisser reposer le plus longtemps possible ( 3 heures conseillées )
Puis ajouter 100 g de beurre mou ...Mélanger.
Cuire à 210 ° - thermostat 7 pendant 12 à 15 minutes ( à surveiller en fin de cuisson )
Le petit + : Faire dorer le dessus des madeleines en utilisant le grill du four
Avec un vrai moule
c'est un moule en silicone?
tu n'aurais pas la recettes des financiers ???
Pietje Scramouille- Super Tchatcheur
- 09/01/2009
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