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LAPIN EN PAPILLOTE

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LAPIN EN PAPILLOTE

Message  Danicourt4 le 23/11/2011, 17:40

Ingrédients:
-Cuisses de lapin (selon le nombre de convives)
-Moutarde
-Tranches de bacon
-Huile d'olive
-Thym et laurier
-Poivre
-Sel
-Papier alu ou sulfurisé

Préparation:
-Poser 1 cuisse de lapin sur le papier alu
-Badigeonner de moutarde
-Poser une tranche de bacon
-Ajouter un filet d'huile d'olive, du thym, une feuille de laurier, poivre, peu de sel (bacon +moutarde déjà bien salés)
- Fermer la papillote sans "écraser" pour que l'air et la vapeur circulent

Cuisson:
-40-45mn four à 200°

Bon Ap' smiles

Moi, j'accompagne de courgettes sautées
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Danicourt4
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Féminin 19/11/2011

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Re: LAPIN EN PAPILLOTE

Message  ann le 23/11/2011, 18:02

Très très interessante cette recette remerciements
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ann
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Féminin 01/10/2011

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Re: LAPIN EN PAPILLOTE

Message  Invité le 23/11/2011, 18:06

Miam, moi qui adore le lapin...
J'essayerais cette recette très vite!!!

Invité
Invité


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Re: LAPIN EN PAPILLOTE

Message  Danicourt4 le 23/11/2011, 18:28



Boomer, moi aussi j'adore le lapin, et ENFIN, les enfants aiment!
J'ai une recette de lapin corse, chèvre et menthe: UNE TUERIE!!! Very Happy
Essaie celle-ci d'abord !
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Danicourt4
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Féminin 19/11/2011

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Re: LAPIN EN PAPILLOTE

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