L'absinthe réhabilitée!!!

Olivia vient de me faire parvenir un lien annonçant la réhabilitation de l'absinthe!!!! Je n'arrive pas à y croire, c'est sidérant.
Je vous mets ce lien:







[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Hello,

je trouve cette phrase tres drole:

Emile Zola a décrit les ravages de l'absinthe dans "L'Assommoir" .

J'en ai bu pas mal, ca ne m'a jamais rendu barjeot alors que le Whisky bas de gamme oui !!!

Les procedes de fermentations ont evolues depuis 1915...

Il parait que ce n'est pas la même qu'autrefois. Ce n'est pas la Fée Verte.

Pas pour autant qu'il faudra y goûter !

On remonte le temps :http://fr.wikipedia.org/wiki/Absinthe_(spiritueux)

L'absinthe, même si ce n'est pas la même qu'autrefois est toujours réputée comme un alcool très violent, "qui rend fou", une drogue qui va intéresser ceux qui recherchent la défonce dans l'alcool . Ce n'est pas pour rien que le mot absinthe a été remis à l'honneur, c'est encore une façon de vendre plus aux MA dépendants!!!!!

Moi je trouve sa inadmissible en plus une fois j'en est bu avec du sirop de banane et de kiwi et bien je vous garantis que sa n'avais pas le goût d'alcool on aurait dit du jus de fruits donc un réel danger pour les jeunes qui connaisse pas en tout cas pour ma part j'ai eu le droit a un bon trou noire je me suis réveiller dans un champ à 6h je vous raconte pas l'angoisse (ne pas savoir ce qu'on a fais !!!).

ici je sais qu'il y en a mais qu'elle doit aps depasser un certain degré! mais bon, ils sortiront tjs quelquechose de nouveau pour l'alcool! Car si j'ai bon souvenir de mes études, la France taxe un certain pourcentage dessus qui font dans les caisses de l'état!

celle qu il réhabilite est loin d etre comme la fée verte!!!la vraie,,,,total dangereux,,,,quand t est accro à ça(je me mettait 1 litre par jour)c est horrible,,,,,si t en boit pas ,,,délirium et halucination et au bout d un demi litre tu tape des hallu,,,,,la grosse merde cette boisson,,,,,,,,,en suisse,il apelle ça la coc (cocaine) du pauvre!!!!tu court partout,tu raconte n importe quoi,tu fait n importe quoi,,,,,,comme si t était sous coc ou limite sous LSD!!!!!
là,,,il l as rehabilite pour surfer sur la vague du nom absinthe qui le fait bien!!!!mais se qu il oublie de dire c est qu il ont pas autoriser le mélange de l absinthe avec le fenouil,,,,qui mélanger cré un psychotrope!!!et aussi y as plusieur absinthe,il prenne pas la blanche qui est psychotrope(la tuyonne),,y en as pas en france de l ancienne formule,,,donc il savent très bien ce qu il peuvent autoriser et vendre!!pas de labsinthe comme avant,,,j aurait des drame!!!!mais cela les dérange pas de vendre de l alcoo!!!on s en fout en france que ça fasse crever les gens avec de l alcool,,,,mais pas faire crever les gens avec un ancien psychotrope,,,,là se serait pas bien!!!!!

C'est intéressant ce que tu dis, je ne savais pas tout ça sur l'absinthe!!!!

moi non plus!!c'est hallucinant [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Les filles vous n'êtes pas dans le secteur de l'absinthe, normal, mais Betti à raison.
Le plus dangereux est la tuyonne, tuyonne qui a fait énormément de dégâts au niveau de la population en Franche Comté, notament dans le Haut Doubs où elle était produite. Les gens devenaient fous engendraient des "monstres". Elle a gagné ensuite la haute bourgeoisie parisienne et le sud de la France.

Si cela vous interresse je peux vous conseiller un livre sur le sujet qui est très affolant sur les méfaits de ce produit avec des statistiques dingues.

Une petite sortie les filles !


Pontarlier, capitale de l'absinthe
Les années d'absinthe



C'est en 1805 que Henri Louis Pernod, venant de Suisse, installe la première distillerie d'absinthe à Pontarlier.
La production se développe rapidement et la "Fée Verte" est distribuée dans toute la France puis dans le monde entier. La crise de la vigne due au phylloxéra et au mildiou fait monter le prix du vin et baisser sa consommation au profit de l'absinthe, meilleur marché et plus efficace.

Durant tout le XIXème siècle, l'industrie de l'absinthe marque de son empreinte le développement de la ville, la vie quotidienne de ses habitants et la politique locale. Au début du XXème siècle, Pontarlier compte une vingtaine de distilleries qui employent plus de 3000 personnes (pour une population de 8000 âmes). La production annuelle dépasse les 100 000 hectolitres (soit la moitié de la production mondiale). En 1906, la ville compte 111 bistrots, soit 1 pour 26 consommateurs potentiels... il faut dire qu'à cette époque, Pontarlier est un centre d'entraînement de l'Armée Française et accueille chaque été près de 10 000 artilleurs !




L'interdiction
Mais Pontarlier, si elle figure dans le peloton de tête de la consommation d'absinthe par habitant, est devancée par Marseille ou le département du Var. Un véritable problème de santé public se pose à l'échelle nationale. Opposants et partisans de l'interdiction, ces derniers appuyés par de puissants lobbies viticoles, s'affrontent jusque dans les allées du Parlement.

En 1915, l'absinthe est frappée d'interdiction en France, ce qui sonne le glas des distilleries locales, et la fée verte sombre peu à peu dans l'oubli.




Esprit de l'absinthe es-tu là ?
La mémoire de l'absinthe est cependant perpétuée au fil de décennies et à travers le monde par un petit nombre de collectionneurs et d'historiens passionnés. En 1984, le Musée municipal de Pontarlier inaugure la première exposition importante consacrée à l'univers de l'absinthe et à son histoire et lui consacre aujourd'hui une large place.

En se promenant à Pontarlier, il est encore possible de capter cet esprit de l'absinthe, en chinant chez les antiquaires et les brocanteurs les objets à l'esthétisme si caractéristique (fontaines, verres et cuillères à absinthes, tableaux et affiches originales) ou bien encore en visitant les dernières distilleries héritières de cette histoire :

Le retour de l'absinthe à Pontarlier ?
Suite à de nombreuses expérimentations et une évolution récente des réglementations nationales et européennes, la Distillerie Guy commercialise depuis noël 2001 un "spiritueux aux extraits de plante d'Absinthe" qui titre à 45° et non plus à 65° ou 72° comme autrefois (à consommer toutefois avec modération).

Pour en savoir plus
Site internet de l'association des amis du Musée de Pontarlier
(commande en ligne de rééditions d'affiches publicitaires et de cuillères à absinthe, organisation de manifestations autour de l'absinthe).

Extrait du site de la ville de Pontarlier.

De la lecture :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Merci Olivia, c'est très intéressant et je me rends compte que je minimisais les effets de l'absinthe comme elle se présentait à l'époque, je n'imaginais pas ça!!!!

Notre culture n'est et ne sera jamais complète.

Shale le bouquin dont je parle doit trainer dans un post peut être à la rubrique livre.