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Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 265 le 11/6/2012, 17:08

Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès

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Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès Empty Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès

Message  SHALE 12/1/2009, 22:57

2 aiguillettes de canard par personne
3 échalottes
un verre de vinaigre de xérès
2 grappes de raisins, noirs ou blancs.
Très rapide à faire et délicieux

Faire revenir les aiguillettes dans un peu de beurre.
Les enlever de la poêle et y mettre les échalottes à dorer, rajouter un peu de beurre si nécessaire.
Mettre les grains de raisin à dorer à leur tour, quand ils sont cuits, verser un verre de vinaigre de xérès, laisser s'évaporer un peu et remettre les aiguillettes dans la poêle, servir dés qu'elles se sont réchauffées.
SHALE
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Féminin 01/01/2009

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Message  Moonia 12/1/2009, 23:06

Sympa ta recette!
Elle a tout ce que j'aime, rapide, facile et bon cligner
Mais aussi le canard! Very Happy
Moonia
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Message  sardine 26/11/2020, 11:22

ROOOOOOOO !!!!! la belle recette !! Dès que je met la main sur des aiguillette de canard , je leurs fait leurs fête :))

MERCI
sardine
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Message  Bzh22 25/2/2021, 15:51

Aiglefin basilic frais , asperges salades épinards pomme granit gingembre mariné riz , sauce échalote citron crème de coco Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès C1db7a10

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Message  béatrisse1 25/2/2021, 19:08

Fais gaffe Bzh , on va finir par te demander en mariage ...
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Message  Bzh22 25/2/2021, 19:30

Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès Efe81010Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès C53ac810Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès C9cdb810

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Message  Bzh22 25/2/2021, 20:12

béatrisse1 a écrit:Fais gaffe Bzh , on va finir par te demander en mariage ...
ahahah j ai toujours aimé cuisiner car étant expact depuis 15 ans dans différents pays j ai du pour retrouver les saveurs de chez moi m'y mettre ! en rajoutant des saveurs d ailleurs .

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Message  béatrisse1 25/2/2021, 23:20

Les makis c'est breton ??? 
Tu m'en diras tant ...
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Message  Bzh22 25/2/2021, 23:23

béatrisse1 a écrit:Les makis c'est breton ??? 
Tu m'en diras tant ...
et non mais c est santé si bien consomme et préparer , retour de Japon . C est pour ça que précisé et d autres saveurs 🤗

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Message  Bzh22 25/2/2021, 23:25

Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès Pxl_2019 la c est breton

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Message  béatrisse1 25/2/2021, 23:34

Je valide !!! 
Je suis fan de la complète à l'andouille de Guémené !!
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Message  Bzh22 25/2/2021, 23:38

Ah arrête j en trouve  pas ici !!!!! Toute mon enfance...

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Message  béatrisse1 25/2/2021, 23:44

Je compatis ! 
Faut essayer "orignal et sirop d'érable" ...si ça se trouve c'est bon ...
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Message  Bzh22 26/2/2021, 00:42

Aiguillette de canard au vinaigre de Xerès Pxl_2020 maquereau grille riz sésame gingembre mariné soupe miso gingembre

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Message  béatrisse1 26/2/2021, 10:17

Je note ton goût pour le gingembre mariné ... une bien belle invention . 
Les japonais ont aussi redonné ses lettres de noblesse au maquereau qu'ici nous traitons avec un certain mépris . 
Confidence , contrairement à beaucoup de gens je n'aime pas du tout les sushis. C'est pas faute d'avoir essayé ...ça ne m'inspire pas !
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