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Malou 10 08 18, tulipe noire

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sirop de rhubarbe

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sirop de rhubarbe Empty sirop de rhubarbe

Message  Pietje Scramouille le 3/6/2013, 21:57

j'ai trouvé cela chez Ikea ce WE :
sirop de rhubarbe avec moitié eau pétillante moitié eau plate un délice
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Masculin 09/01/2009

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Message  mamou le 3/6/2013, 22:23

mmmmmmm ça doit être délicieux et très rafraîchissant.
Tu penses qu'il y a moyen d'en faire soi même?

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Féminin 25/03/2013

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Message  Pietje Scramouille le 4/6/2013, 09:38

Eplucher et couper en morceaux quinze tiges de rhubarbe, cuire 6 à 8 minutes dans un litre d'eau.

Verser sur un tamis de crin, bien en extraire tout le jus, qu'on fait cuire doucement une quinzaine de minutes avec le même poids de sucre cristallisé.

Ecumer et mettre en bouteilles tout bouillant.

Boucher aussitôt hermétiquement.
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Masculin 09/01/2009

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Message  mamou le 4/6/2013, 13:40

Merci bcp pietje pour la recette,
je prends note et testerai ce week-end.

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Message  Pietje Scramouille le 7/6/2013, 09:30

voila j'ai testé la recette : facile, délicieux, et pas cher 1,5 € pour les rhubarbes ( c'est la saison) 1,25 de sucre , eau du robinet,

un peu de travail et hop quatre bouteilles de sirop
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Masculin 09/01/2009

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Message  mamou le 7/6/2013, 09:36

Merci pietje,

En plus, de la rhubarbe, j'en ai dans le jardin Very Happy
Je pense que je vais tester ta recette auj Very Happy Very Happy
Je vais d'ailleurs imprimer la recette de ce pas.
content

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