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balou, Malou 10 08 18

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Brioche perdue aux fruits rouges

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Brioche perdue aux fruits rouges Empty Brioche perdue aux fruits rouges

Message  ann le 23/12/2011, 12:54

2 ou 3 tranches de brioches - 100 ml de lait - 1œuf - 30 g de sucre - Beurre pour la cuisson
Accompagnement : 4 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges - 2 cuillères à soupe de fruits rouges - Sucre glace

Mélangez au fouet le lait, le sucre et l'œuf
Trempez les brioches dans le mélange obtenu
Faites cuire à la poêle dans du beurre les tranches de brioches imbibées
Mélangez délicatement quelques cuillères de confiture aux fruits rouges.
Accompagnez la brioche perdue de ce mélange.







ann
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Féminin 01/10/2011

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Brioche perdue aux fruits rouges Empty Re: Brioche perdue aux fruits rouges

Message  Pietje Scramouille le 24/12/2011, 15:30

ann a écrit:2 ou 3 tranches de brioches - 100 ml de lait - 1œuf - 30 g de sucre - Beurre pour la cuisson
Accompagnement : 4 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges - 2 cuillères à soupe de fruits rouges - Sucre glace

Mélangez au fouet le lait, le sucre et l'œuf
Trempez les brioches dans le mélange obtenu
Faites cuire à la poêle dans du beurre les tranches de brioches imbibées
Mélangez délicatement quelques cuillères de confiture aux fruits rouges.
Accompagnez la brioche perdue de ce mélange.

Délicieux
et il y a la variante pain perdu ( ici en Belgique nous consommons principalement du pain de mie ) avec de la cassonade ... slurp
Pietje Scramouille
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Masculin 09/01/2009

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