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SHALE, VMARGUERITE, Voyage au delà de l'enfer

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 265 le Lun 11 Juin - 17:08

guacamole et salade de crevettes grises

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guacamole et salade de crevettes grises

Message  Pietje Scramouille le Sam 10 Déc - 0:00

hyper simple s'il l'on a les ingrédients

prendre des chicons de pleine terre ( pas des endives élevées en aquaculture... noon ) enlever le bout amer, détailler les feuilles et le laver.
Garnir les feuilles de guacamole et de salade de crevettes grises sauce cocktail ( c'est mieux d'acheter les crevettes grises non épluchées cela permet de faire une bisque par la suite...)
alterner feuille garnie de guacamole et de crevettes sur une assiette à dessert avec un peu de salade de blé ( mache pour nos amis français) avec une petite vinaigrette
simple et délicieux

Pietje Scramouille
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Masculin 09/01/2009

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Re: guacamole et salade de crevettes grises

Message  Danicourt4 le Dim 11 Déc - 21:43

Miam, j'aime tous les ingrédients, sauf la sauce cocktail mais je trouverai autre chose pour substituer
Danicourt4
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Féminin 19/11/2011

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Re: guacamole et salade de crevettes grises

Message  Pietje Scramouille le Mer 14 Déc - 18:26

Danicourt4 a écrit:Miam, j'aime tous les ingrédients, sauf la sauce cocktail mais je trouverai autre chose pour substituer

sauce cocktail à ma façon:

deux cuillères à soupe de Yaourt, le double de mayonaise, trois cuillères à café de concentré de tomates,une de ketcup, piment d'espellete, poudre de paprika et quelques goutes de tabasco.
Pietje Scramouille
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Masculin 09/01/2009

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Re: guacamole et salade de crevettes grises

Message  ann le Jeu 15 Déc - 10:17

Pietje Scramouille a écrit:
sauce cocktail à ma façon:
Je la note celle-là remerciements
ann
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Féminin 01/10/2011

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Re: guacamole et salade de crevettes grises

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