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guacamole et salade de crevettes grises

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guacamole et salade de crevettes grises Empty guacamole et salade de crevettes grises

Message  Pietje Scramouille le Ven 9 Déc 2011 - 23:00

hyper simple s'il l'on a les ingrédients

prendre des chicons de pleine terre ( pas des endives élevées en aquaculture... noon ) enlever le bout amer, détailler les feuilles et le laver.
Garnir les feuilles de guacamole et de salade de crevettes grises sauce cocktail ( c'est mieux d'acheter les crevettes grises non épluchées cela permet de faire une bisque par la suite...)
alterner feuille garnie de guacamole et de crevettes sur une assiette à dessert avec un peu de salade de blé ( mache pour nos amis français) avec une petite vinaigrette
simple et délicieux

Pietje Scramouille
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Masculin 08/01/2009

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Message  Danicourt4 le Dim 11 Déc 2011 - 20:43

Miam, j'aime tous les ingrédients, sauf la sauce cocktail guacamole et salade de crevettes grises 523584 mais je trouverai autre chose pour substituer guacamole et salade de crevettes grises 943168
Danicourt4
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Féminin 19/11/2011

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Message  Pietje Scramouille le Mer 14 Déc 2011 - 17:26

Danicourt4 a écrit:Miam, j'aime tous les ingrédients, sauf la sauce cocktail guacamole et salade de crevettes grises 523584 mais je trouverai autre chose pour substituer guacamole et salade de crevettes grises 943168

sauce cocktail à ma façon:

deux cuillères à soupe de Yaourt, le double de mayonaise, trois cuillères à café de concentré de tomates,une de ketcup, piment d'espellete, poudre de paprika et quelques goutes de tabasco.
Pietje Scramouille
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Masculin 08/01/2009

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Message  ann le Jeu 15 Déc 2011 - 9:17

Pietje Scramouille a écrit:
sauce cocktail à ma façon:
Je la note celle-là remerciements
ann
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Féminin 01/10/2011

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