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TOURTE AU REBLOCHON

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TOURTE AU REBLOCHON

Message  Danicourt4 le 22.11.11 14:21



oui chef


Ingrédients:
-2 rouleaux de pâte brisée
- un bon reblochon fermier si possible
- un jaune d'oeuf


Préparation:
- déposer un premier rouleau de pâta dans un moule à tarte ( mettre du papier sulfurisé en dessous)
- gratter légèrement le fromage, le poser au centre de la pâte
- recouvrir avec le 2éme rouleau de pâte
- pincer les bords pour que cela soit hermétique
- badigeonner avec le jaune d'oeuf (délayer un chouïa de lait avec)

Cuisson:
- Environ 30-40mn à 200°

Ne pas servir trop chaud car le fromage sera trop dégoulinant... Accompagner d'une bonne tite salade!

Bon Ap!

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Danicourt4
Super Tchatcheur
Super Tchatcheur

Féminin 19/11/2011

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Re: TOURTE AU REBLOCHON

Message  ann le 22.11.11 22:38

Rapide et efficace... tout ce que j'aime ! à tester... remerciements
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ann
Super Tchatcheur
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Féminin 01/10/2011

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