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TOURTE AU REBLOCHON
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TOURTE AU REBLOCHON
Ingrédients:
-2 rouleaux de pâte brisée
- un bon reblochon fermier si possible
- un jaune d'oeuf
Préparation:
- déposer un premier rouleau de pâta dans un moule à tarte ( mettre du papier sulfurisé en dessous)
- gratter légèrement le fromage, le poser au centre de la pâte
- recouvrir avec le 2éme rouleau de pâte
- pincer les bords pour que cela soit hermétique
- badigeonner avec le jaune d'oeuf (délayer un chouïa de lait avec)
Cuisson:
- Environ 30-40mn à 200°
Ne pas servir trop chaud car le fromage sera trop dégoulinant... Accompagner d'une bonne tite salade!
Bon Ap!
Danicourt4- Super Tchatcheur
- 19/11/2011
Re: TOURTE AU REBLOCHON
Rapide et efficace... tout ce que j'aime ! à tester...
ann- Super Tchatcheur
- 01/10/2011
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