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Oeufs mimosa diététiques

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Oeufs mimosa diététiques

Message  ann le 08.11.11 10:26

2 oeufs - 1 petit suisse nature 20% de MG - 2 gouttes de jus de citron - 1 c. à café de ciboulette ciselée - 1/4 d'oignon - sel, poivre

Plongez les oeufs dans de l'eau froide et faites bouillir 10 à 12 mn.
Emincez l'oignon, mélangez le au petit suisse avec la ciboulette. Salez, poivrez, ajoutez le jus de citron.
Refroidissez les oeufs durs sous un jet d'eau froide, puis écalez-les.
Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur, enlevez les jaunes et écrasez-les à la fourchette dans le mélange au petit suisse.
Farcissez chaque demi blanc d'oeuf avec cette préparation.
Servez bien frais.
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ann
Super Tchatcheur
Super Tchatcheur

Féminin 01/10/2011

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Re: Oeufs mimosa diététiques

Message  SHALE le 14.11.11 17:31

Pas mal ça, pas trop compliqué, je devrais y arriver!!!! Je vais en faire une entrée pour demain ou après demain!!! smiles coeurs

_________________
Demain sera un autre jour...
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SHALE
Admin

Féminin 01/01/2009

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