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madeleines

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Message  dary le 8/4/2011, 15:00

La recette

Pour 20 madeleines :
165 g de sucre semoule + 2 oeufs entiers et 2 jaunes . Mélanger bien le tout rapidement.
Ajouter 240 g de farine sans grumeaux + un sachet de levure chimique + 70 g de lait + parfum au choix ( fleur d' oranger , zeste de citron , vanille...etc )
Mélanger le tout au fouet
Laisser reposer le plus longtemps possible ( 3 heures conseillées )
Puis ajouter 100 g de beurre mou ...Mélanger.
Cuire à 210 ° - thermostat 7 pendant 12 à 15 minutes ( à surveiller madeleines 660667 en fin de cuisson )
Le petit + : Faire dorer le dessus des madeleines en utilisant le grill du four

Avec un vrai moule
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Message  michele le 9/4/2011, 02:33

ou elles sont tes madeleines ,tu les as déjà manger !!! à faire , !!! j'aime aussi ton bonhomme vert ,comment tu l'as eu ???????????? please !!!! SVP SVP SVP
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Message  dary le 9/4/2011, 08:23

https://7img.net/users/1813/16/54/84/smiles/660667.gifvoici son adresse sonne chez lui et demande lui de venir avec toi mort de rire mort de rire
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Message  michele le 10/4/2011, 04:26

merci!!!! il a accepté !!lol!!!
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Message  Pietje Scramouille le 20/6/2011, 23:23

dary a écrit: La recette

Pour 20 madeleines :
165 g de sucre semoule + 2 oeufs entiers et 2 jaunes . Mélanger bien le tout rapidement.
Ajouter 240 g de farine sans grumeaux + un sachet de levure chimique + 70 g de lait + parfum au choix ( fleur d' oranger , zeste de citron , vanille...etc )
Mélanger le tout au fouet
Laisser reposer le plus longtemps possible ( 3 heures conseillées )
Puis ajouter 100 g de beurre mou ...Mélanger.
Cuire à 210 ° - thermostat 7 pendant 12 à 15 minutes ( à surveiller madeleines 660667 en fin de cuisson )
Le petit + : Faire dorer le dessus des madeleines en utilisant le grill du four

Avec un vrai moule
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c'est un moule en silicone?

tu n'aurais pas la recettes des financiers ???
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