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Soupe aux brocolis

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Soupe aux brocolis

Message  Invité le 9/1/2009, 07:29

1 kg de Brocolis
2 patates
1 oignon
un pot de fomage "bleu " (Bleu de bresse, saint agur ou autre) en crème

Faire blanchir les têtes de brocolis. Puis les couper en touts petits morceaux

Faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux dans un peu de matière grasse, rajouter les brocolis, couvrir et laisser à feu moyen une dizaine de minutes. Rajouter environ un litre d'eau , les pommes de terre coupés en morceaux, un cube de bouillon et laisser cuire jusqu'à ce que les brocolis s'emiettent dans la soupe quand on tourne avec la cuillère. Rajouter le fromage, Saler , poivrer, bien mélanger, quelques minutes encore à feu moyen , servir

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Re: Soupe aux brocolis

Message  Malau le 10/1/2009, 19:04

Merci Chris, je la fais demain geek geek geek

Je conseille, c'est super bon super super super
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Malau
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Re: Soupe aux brocolis

Message  Nicky le 11/1/2009, 02:38

Faire blanchir les têtes de brocolis

Faire blanchir... Pardonner moi mon ignorance, mais je ne sais vraiment pas ce que cela signifie et cette soupe me tente énormément.

;)
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Nicky
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Re: Soupe aux brocolis

Message  Invité le 11/1/2009, 07:13

en fait tu les attendris en les faisant bouillir mais tu ne vas pas jusquà les cuire complètement ..... je ne sais pas si je suis claire :?: Dis le moi Nicky ;)

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Re: Soupe aux brocolis

Message  Nicky le 11/1/2009, 16:25

Chris a écrit:en fait tu les attendris en les faisant bouillir mais tu ne vas pas jusquà les cuire complètement ..... je ne sais pas si je suis claire :?: Dis le moi Nicky ;)

Merci Chris!!! Je comprends très bien maintenant. C'est une expression que je n'avais jamais entendu!!!! Je viens de la faire et j'ai hâte de voir si ça passera le test des enfants!!!!

remerciements
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Nicky
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Re: Soupe aux brocolis

Message  Invité le 12/1/2009, 17:04

Et alors Nicky ?

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Re: Soupe aux brocolis

Message  Nicky le 13/1/2009, 14:33

Ce fut un franc succès... La seule chose que j'ai fait différemment, c'est que je l'ai lissé au mélangeur pour que les papous ne voient pas les petits brocolis!!! :lol: :lol: :lol:
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Re: Soupe aux brocolis

Message  SHALE le 13/1/2009, 15:00

Effectivement, je n'avais pas vu la recette, mais ça m'a l'air appétissant, je vais aussi tenter!!!

_________________
Demain sera un autre jour...





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Re: Soupe aux brocolis

Message  Nicky le 18/1/2009, 21:47

SHALE a écrit:Effectivement, je n'avais pas vu la recette, mais ça m'a l'air appétissant, je vais aussi tenter!!!

Convaincu que tu vas bien te régaler... C'est super bon.

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Re: Soupe aux brocolis

Message  cristal le 18/1/2009, 22:20

je confirme,c'est un régal et j'ai eu la joie de la gouter moi aussi chez Chris...Une fine cuisiniere,je vous la recommande chaudement :clapping: :clapping:
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cristal
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Re: Soupe aux brocolis

Message  Malau le 19/1/2009, 00:12

Pour les enfants qui n'aiment pas le bleu, vous pouvez mettre n'importe quel fromage geek geek

Et d'abord la soupe au Brocolis faite par Chris l'est pour moi nanméooooooooooo :ire: r'gardez là l'ote coup prends ça et encore ça coup

Cristal tu sors
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Re: Soupe aux brocolis

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