Tarte au potimarron et Roquefort

le mélange roquefort et potimarron doit être sympa.
je vais essayer ta recette.
merci moonia

Comme à son habitude... Miminne n'aime pas le fromage

Mais je garde la recette !!!

Merci Moonia, je vais l'essayer

J'ai découvert le potimarron en faisant une soupe avec les personnes âgées, certaines d'entre elles connaissaient et m'ont dit que ça avait le goût du potiron et de la chataigne et que c'était super bon

C'est de saison ça doit être excellent.

En rentrant de cure rappelez-moi de l'essayer

j'adore le potimaron, j'en ai un et je vais essayer de ce pas

Merci Moonia

ça y est. J'ai tout ce qui faut. J'ai invité une amie demain soir, je me lance

La prochaine fois que les parents de F nous donne du potimaron, je teste ta recette

Génial, délicieusement bon .....

Un petit truc pour eplucher le potimaron : vous le lavez, vous le mettez dans un plat et hop au four pendant 20 à 30 minutes . On laisse refroidir son potimaron en l'oubliant dans un coin et quand on démarre la recette, il s'épluche comme une patate

Bonne idée le truc car c'est dur à éplucher le potimarron :sci: :sci: :sci:

Top la recette

Nous nous sommes régalées

J'ai utilisé la technique de Chris pour faciliter l'épluchage et c'est top

Je dois admettre que j'ai quelque peu modifié la recette

C'est tout moi ça, incapable de suivre une recette sans mettre mon grain de sel, c'est le cas de le dire en fonction de mon inspiration :dans: :dans: :dans:

Sinon, j'en ai profité pour bien me frotter les mains après l'épluchage du potimarron, c'est excellent pour la peau

J'ai également fait griller les graines car c'est délicieux

Pour la pate, j'ai fait moitié farine T65/sarrasin.

J'ai rajouté de l'ail pendant la cuisson du potimarron car c'est excellent avec ainsi que persil et coriandre frais.

J'ai également mis une pomme de terre cuite à l'eau au préalable.

Voilà, je crois que c'est tout